鱼因为富含蛋白质、维生素以及矿物质等营养元素,所以很多孕妇都喜欢吃鱼来补充营养,而且鱼肉还有补脑的功效,为了胎儿的智力发育,孕期饮食自然少不了它,但是孕妇具体吃什么鱼好呢?不同的鱼各自的好处也是有区别的。
1、青鱼
性味干、平。有补气养胃、祛湿利尿等功效。其所含的锌硒等微量元素有抗癌的作用。青鱼含蛋白质、脂肪、桂花素、烟酸、维生素B2、钙、铁等矿物质。
2、鲤鱼
含多种游离氨基酸、维生素,还富含蛋白质,肌酸、磷酸肌酸,磷、铁等微量元素。性平味甘,有健脾开胃、利尿消肿、安胎通乳等作用。鲤鱼有“春桂夏鲤”之说,所以夏天吃鲤鱼比较好。
3、鲫鱼
含蛋白质丰富,少量脂肪,核黄素、烟酸、维生素B2及钙、磷、铁等微量元素。鱼油中还含大量维生素A,可降低血液黏度,促进血液循环,有利于心血管功能。有益气健脾、利水消肿、清热解毒、通络下乳等功效。用鲜鲫鱼与猪蹄煲汤食用,可治疗产妇少乳的症状。
4、鳜鱼
味甘、性平。健脾健胃、养血、补虚劳,对有寒湿之症的人需要加葱姜辅助。含脂肪、蛋白质、烟酸等。